« Dans son exemple du chevalier mongol faisant corps avec sa monture, Canetti résume admirablement l’équivoque immanent à tout rapport de domestication : celui de prendre pour égalitaire, après l’avoir naturalisé, un lien de subordination. Et notre problème est peut-être le même : comment éviter que la démarche de l’ethnologue, dans ses implications psychologiques et sociales, s’apparente à une entreprise de domestication ? Comment préserver l’autre de cette sympathie officielle, de cette politically correctness, qui règne dans les salles d’attente du vétérinaire ou aux diners-buffets du Club Méditerranée? Tout simplement en se réservant le droit de ne pas sympathiser avec lui, ce qui revient à lui reconnaître son statut de personne adulte et responsable ».
Sergio Dalla Bernardina, « Zoophiles et ethnophiles. L’amitié homme-animal comme modèle de subordination », in L’éloquence des bêtes. Quand l’homme parle des animaux, Paris, Métailié, 2006, p. 74.