Dans le cochon - même du point de vue symbolique - tout est bon

Extrait  du film De la tête à la queue

Aujourd'hui, on  nous montre la mise à mort des animaux domestiques pour dénoncer les mauvais traitements qui leur sont infligés. On  nous la montre aussi, parfois,  à   des fins instrumentales, pour stigmatiser les communautés qui, à notre époque, "continuent à pratiquer l'abattage rituel".

On peut montrer cet acte sanglant avec un esprit différent, en documentant le contexte d'une pratique qui dans les sociétés traditionnelles, loin d'être "simple", était pourtant "normale".

C'est bien le cas du film DE LA TETE A LA QUEUE  que la plasticienne et scénographe Florence Evrard nous présentera le 12 décembre  dans le cadre du séminaire "L'appropriation de la nature entre remords et mauvaise foi. La prédation comme spectacle"  - 2e et 4e lundis du mois de 15 h à 17 h (salle 10, 105 bd Raspail 75006 Paris), du 14 novembre 2016 au 12 juin 2017.

"Année 2000, dans la petite ferme familiale des Juille, on tue encore le cochon comme autrefois, mais cette fois ci c’est la dernière fois. Je décide de filmer ce moment. Le film explore les nombreuses étapes, depuis le sacrifice de l’animal jusqu’à sa transformation en nourriture.

Les protagonistes sont âgés, la propriété n’est pas reprise par les enfants : tout le monde est conscient que c’est la fin d’un mode de vie, d’une façon d’être, de parler… d’un monde ; celui de la paysannerie. Pourtant chacun s’applique à jouer son rôle le mieux possible avec tendresse et âpreté… la verve comique  n’étant jamais loin".

Durée 52 min. Documentaire.

Lieu de tournage : Meilhards 19510/ Corrèze

Année de tournage : 2001

Réalisation & images : Florence Evrard

Prise de son : Florence Laudicina

Montage : Olivier Vigneron

Avec:

Denise & Armand Juille, René Eyssidieux, Robert & Marcelle Marcilloux