Vaches bretonnes (cliché:Sergio Dalla Bernardina).
Les paysans savent depuis
toujours que les animaux ont une intériorité, le folklore ne parle que de cela.
Ils savent, par exemple, que la nuit de
noël il suffit de rentrer dans une étable pour entendre les bêtes converser (mais
mieux vaut ne pas le faire, ce qu'elles se disent est terrifiant). Le
discours courant ne fait que confirmer cette évidence : "Bien sûr que les
vaches ont une personnalité : Linda, là-bas, qui nous surveille de loin ... elle est rancunière. Tu lui fais un tort? Elle s'en souvient six mois plus tard
et elle se venge. La Noiraude, par contre,
est très maline. Elle a appris à défoncer les clôtures avec ses cornes, qui
ne craignent pas l'électricité. Les bêtes ont de la jugeote, ça c'est sûr ".
Oui, les bêtes ont de la jugeote.
Le problème est que, plus on nous le rappelle, plus on a du mal à les manger.
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