Zoologie fantastique et culture urbaine

Une fricassée de champignons avec son omelette d’œufs de lapin 
(plat typique de l’arrière pays milanais)

Un dimanche matin, il y a longtemps, avec des amis de Milan qui découvraient les délices de la campagne : « Giovanni, ma guarda che simpatici questi coniglietti ! Fanno le uova ? »*.

*« Regarde Giovanni, qu’ils sont sympathiques ces lapereaux! Est-ce qu’ils font des œufs ? »